클래스 정보

1. 수업 일정
둘째주 : 9/10 목, 9/11 금, 9/12 토
셋째주 : 9/15 화, 9/16 수, 9/17 목, 9/18 금, 9/19 토
넷째주 : 9/22 화, 9/23 수, 9/24 목, 9/25 금, 9/26 토
다섯째주 : 9/29화

2. 수업시간
선택1 . 11:00 ~ 1:00 (오전수업)
선택2 . 7:00 ~ 9:00 (오후수업)

수강을 희망하는 일정과 시간을 선택 하여 
페이지 하단 클래스 신청서를 작성해주세요.
입금자 순서에 따라 수업 배정이 완료되며
신청완료 후 메일을 통해 상세 주소 안내드립니다

함께 배워 볼 메뉴

1. 3분 완성 '상그리아'
2. 여름 제철과일 무화과와 리코타치즈의 조합 '무화과 리코타 치즈 샐러드' (실습)
3. 토마토 라구소스를 이용한 '가지 멜란자네' (실습)
4. 매생이, 새우, 훈제 굴 을 이용해 '바다향 매생이 해산물 파스타'

시연 후 시식 수업(총 2시간 소요)
선생님이 모든 요리 시연 후 
그 중 두가지 품목을 직접 실습해보는 수업입니다.

자연을 위해 일회용 사용을 자제합니다.
담아갈 보관용기를 준비해 주세요.

  '상그리아'

 '무화과 리코타 치즈 샐러드'

'가지 멜란자네'

'바다향 매생이 해산물 파스타' 

이런 분께 추천드려요

1. 새로운 문화적 경험을 즐기는 분
2. 칼질도 서투른 곰손이지만 나를 위한 근사한 한끼를 만들어보고 싶은 분
3. 남들과는 다른 근사한 홈파티 테이블 차리는 법을 배우고싶은분
4. 레스토랑 와인바 창업을 앞두고 메뉴구성이 막막한 분

칼잡기도 서투른 요리 왕 초보자도 쉽고 근사하게 만들수  있는 팁을 알려 드려요
뒤돌아서면 까먹는 어려운 요리법 보다 마트에서 손쉽게 살수있는 재료로
실생활에서 근사하게 차려내는 방법이 알고 싶었던 분!
정성스럽게 만든 내 요리가 더 맛있고 근사하게 보이는 플레이팅 방법을  함께 알려드려요

E D U C A T I O N

마 벨 메종의 대표 '신공'은 자취 5년차 프로 자취생으로
먹고 마시고 즐기고
"하루를 살아도 아름답게 살자"라는 인생 모토에 따라
순수 미술을 전공하고 문화예술경영 MBA과정을 수료하며
갤러리, 문화예술기관, 광고홍보대행사에서 보고 느낀 다양한 예술적 감각을 통해
그동안의 재능을 마벨 메종에서 맘껏 펼치기 위해 시작되었습니다

나를 위한 근사한 한끼
나를 위한 하루들이 모여
우리의 삶이 아름다움으로 가득차길 바랍니다