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일상예찬 홈쿡 취미반
계절의 식재료로 집에서도 쉽고 근사하게 차릴 수 있는 요리를 배우는 총 3회 구성의 홈 쿡 클래스입니다.
여름에서 초가을로 이어지는 제철 채소와 과일, 해산물을 활용해 매회 세 가지 메뉴를 만들고, 완성한 요리와 잘 어울리는 주류 한 잔을 함께 즐깁니다.
마벨메종의 일상예찬 홈쿡 취미반은 단순히 레시피를 익히는 데 그치지 않고, 재료를 조합하는 방법부터 메뉴의 구성과 플레이팅, 음식과 주류의 페어링까지 한 끼의 식탁을 완성하는 방법을 소개합니다.
이번 수업을 통해 계절을 담은 요리를 배우고, 일상의 한 끼를 조금 더 특별하게 차려보세요.
클래스 주요 내용
1. 제철 재료로 만드는 계절의 요리.
여름 채소와 복숭아, 참외 등 제철 식재료를 활용해 계절의 맛을 담은 홈쿡 메뉴를 만들어봅니다.
2. 집에서도 활용하기 좋은 근사한 레시피
복잡한 전문 조리법보다는 가정에서도 재현하기 좋은 방법을 중심으로, 일상의 한 끼부터 손님 초대와 홈 파티에도 활용할 수 있는 요리를 배웁니다.
3. 한 끼의 식탁을 완성하는 구성과 페어링
각각의 메뉴를 만드는 데서 나아가 음식의 색감과 담음새, 메뉴 간의 조화까지 살펴봅니다.
매회 완성한 요리와 어울리는 주류를 소개하고 한 잔씩 함께 제공합니다.
진행 과정
요리 시연 및 실습 후 완성한 메뉴를 함께 시식합니다.
각 회차의 메뉴와 어울리는 주류 한 잔이 함께 제공됩니다.
총 3회 과정 / 회차별 약 2시간 소요
수업 정원 6명
※ 본 클래스는 총 3회 과정으로 진행됩니다.
※ 공지된 일정 외 별도 수업을 희망하시는 경우 가능 여부를 사전에 문의해 주세요.
최소 인원(3인) 충족 시 별도의 클래스를 개설해 드립니다.
이달의 이벤트
1. 마벨메종 재수강 회원 1만원 할인
2. 친구와 동시 수강 시 각각 1만원 할인
* 현금결제에 한 해 할인 혜택 적용 가능
* 1, 2번 동시 적용 불가
"
요리를 배우는 것은
음식을 만드는 것 그 이상의 가치
나를 위한 근사한 한 끼
나를 위한 하루들이 모여
우리의 삶이 더욱 풍요롭고 아름다워질 거예요.
"
클래스 신청방법
희망하는 수업일정을 선택하여 결제 완료 해주시면 신청 시 기입한 휴대폰 번호로 수업 확정 안내 문자를 보내드립니다.
이달의 이벤트 및 할인은 현금 결제에 한해 적용됩니다. 할인을 희망하시는 분은 계좌이체를 통해 결제를 완료해 주세요
마벨 메종은 최대 정원 6명 으로 진행되는 소수정예 프라이빗 클래스입니다.
공지된 메뉴에 한해서만 1인 1실습으로 진행됩니다.
환 불 규 정
클래스의 수강취소와 날짜변경 및
품목변경, 대리수강 혹은 사전 연락 없이 수강양도 타인 동반은 절대 불가 합니다.
수업 불참 시 결석일 클래스의 레시피를 제공합니다 (추후 보강과 참관수업이 불가합니다)
모든 수업준비와 재료는 미리 준비되며
같은날 수업신청을 간절히 원하셨던 다른 수강생분들도 피해를 입습니다.
개인스케줄과 공지를 꼭 확인하시고 신중히 신청바랍니다.
스튜디오 위치 및 준비물 안내
스튜디오 주소
서울 마포구 토정로 28 한이빌딩 6층 601호(합정동 198-49)
서울 마포구 토정로 28 한이빌딩 6층 601호(합정동 198-49)
*합정역 7번출구에서 도보 5분 거리
*건물 내 주차 불가합니다.
*양화진 공영주차장을 이용바랍니다.
*신청 시 기입한 연락처를 통해 스튜디오 상세주소와 안내사항을 보내드립니다.
준비물
*포장해 가실 경우, 담아갈 보관용기를 준비해 주세요. 마벨 메종은 자연을 위해 일회용 사용을 자제합니다.
마벨 메종 레시피 및
콘텐츠 도용 불가안내
마벨 메종에서 진행하는 수업은 모두 마벨 메종의 창작물이며 마벨 메종의 콘텐츠 및 사진, 레시피 공유 및 도용을 절대 금지합니다.
배워가신 품목과 커리큘럼 및 기획은 사전 동의 없이 상업적 이용 불가합니다.
카페, 레스토랑, 와인바 메뉴 컨설팅은 별도 문의 바랍니다.